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とまとみそは、フルーツトマトとお家のお味噌と鰹節で簡単に自家製トマト味噌が完成します。 NHKで作り方を放送していただきました。     村のおばあちゃんたちが作ったお味噌✙ &n…

3月18日のNHKあさいち(午前8時15分～9時54分)の中のJAPA-NAVIのコーナーで取り上げられるのが、高知の旬の食材=「トマト」！ということで、高知県日高村のオムライス街道も紹介されます。 …