2024.03.18
先月、土佐の料理伝承人認定されました。 美味しい土佐の日高村の料理を皆さんにご紹介したいと思っています。 第一弾は 「とまとうどん」 鰹のイノシン酸とトマトのグルタミン酸で…
1月28日、高知ぢばさんセンターにて6次産業化セミナー成果発表会が開催されました。
わのわ会は新商品となる「とまとのとまと煮」を今回のセミナーに参加させて頂き、完成させる事が出来ました。
トマトピューレの中に丸ごとトマトが5つも入り、お塩が入っただけなのに、色々使える美味しいとまとのとまと煮!
カッペリーニや、ラタトゥイユ、温めてトマトスープにしても美味しいです
先月、土佐の料理伝承人認定されました。 美味しい土佐の日高村の料理を皆さんにご紹介したいと思っています。 第一弾は 「とまとうどん」 鰹のイノシン酸とトマトのグルタミン酸で…
四国を飛び出し広島におじゃまします。 トマトの加工品も販売予定です。 みな様にお会いできる事楽しみにしております。
11月30日(木)北海道留萌管内町村議会議長会のみな様 遠いところ日高村までお越しいただき、ありがとうございました。 留萌は 吹雪だと言うことで1日遅かったら高知にたどり着けなかったとのことでした。 …