中国四国農政局「ディスカバー農山漁村(むら)の宝」選定証授与式 この1年の総括として相応しい賞を頂きました。 「できる人が 出来る時間に 出来ることを」 活動を始めて18年 皆様にご協力いただき広まり…
2022.09.20
「ヒルナンデス」に登場! 日高村とまとみそは、お鍋にぴったり。
9がつ20にち 日本テレビ【ヒルナンデス】で紹介いただきました。
日高村とまとみそは、日高村の特産フルーツトマトを村の息子たちが生産しています。
村のジーちゃんたちが作ったニンニク
村のバーちゃんが作ったさんさん日高味噌
そんな材料を
村の嫁たちが3時間煮込んで作った
日高村の家族の愛が詰まった【とまとみそ】です。
ヒルナンデスでは、みんな美味しく食べてくれてました。
日高村には 海がないので鰹は隣町から購入
鰹のイノシン酸とトマトのグルタミン酸は うまみの相乗効果で
お口の中で 旨味がハーモニー生まれます。
甘辛・プレーン・激辛の3種類
お鍋にぴったり自分の取り器を自分の味に 味変する 個性のある「とまとみそ」お楽しみください
とまとみそは、公式オンラインショップからご購入いただけます。
↓↓↓
https://hidakawanowakai.shop-pro.jp/?pid=144026750
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