2024.07.24
お知らせが遅くなりましたが、第20回総会において任期満了により役員の変更がありました。 20年間お世話になった濱田善久氏に代わり事務局長であった安岡千春氏が理事長に就任いたしました。 私たちのミッショ…
2023.05.01
トマトだらけの事務所です！
急にあったかくなりました＝トマトが熟すスピードの速いこと(ﾟдﾟ)
規格外のトマトも急激に増えて、事務所は机も椅子も追いやられています。。
農家さんが大事に育ててくれたトマトを無駄にしないよう、毎日選別して処理しています！
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2024.03.18
先月、土佐の料理伝承人認定されました。 美味しい土佐の日高村の料理を皆さんにご紹介したいと思っています。 第一弾は 「とまとうどん」 鰹のイノシン酸とトマトのグルタミン酸で…
2024.02.09
四国を飛び出し広島におじゃまします。 トマトの加工品も販売予定です。 みな様にお会いできる事楽しみにしております。