2024.03.18
先月、土佐の料理伝承人認定されました。 美味しい土佐の日高村の料理を皆さんにご紹介したいと思っています。 第一弾は 「とまとうどん」 鰹のイノシン酸とトマトのグルタミン酸で…
2018.09.01
<商品情報>新商品「高知県日高村とまとみそ」誕生！
長年、日高村のフルーツトマトでトマトソースを作ってきたわのわ会のお母ちゃんたちが、 満を持して新商品のとまとみそを作りました。 日高村のばあちゃんたちが長年作り続けている「さんさんひだか味噌」を入れ、日高村のじいちゃんの作るにんにくと、土佐市の竹内商店の鰹あら節も入ったおかず味噌です。 プレーン、甘辛、激辛と3種類の味があるので、辛い物好きな方には激辛がおススメです！
購入は以下よりどうぞ。
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2024.02.09
四国を飛び出し広島におじゃまします。 トマトの加工品も販売予定です。 みな様にお会いできる事楽しみにしております。
2023.11.30
11月30日（木）北海道留萌管内町村議会議長会のみな様 遠いところ日高村までお越しいただき、ありがとうございました。 留萌は 吹雪だと言うことで1日遅かったら高知にたどり着けなかったとのことでした。 …