2024.10.16
わのわ第1号高知県産トマトを活用したトマト加工施設実施設計委託業務について、指名競争入札を下記の通り行います。詳しくは関係資料をご覧ください。 【業務内容】 ・高知県産トマトを活用したトマト加工施設実…
2019.07.05
<募集>冷凍トマトいりませんか？
わのわ会では、日高村のトマトの中でも傷がついていたり、ハウスで真っ赤に熟した市場にでないもったいないトマトを農家さんから買い取り、トマトソースやとまとみそを作っています。
トマトの時期は11月～6月なので、その期間に買い取り冷凍保管しています。
加工するために保管していますが、冷凍トマトは流水をかけるとつるんと川も剥け、煮込み料理やソースを作るのに最適です。
商談会などで飲食店様に紹介もさせていただいています。
気になる方はお問合せ下さい、いっぱいありますので！
同じカテゴリーの記事
2024.07.24
お知らせが遅くなりましたが、第20回総会において任期満了により役員の変更がありました。 20年間お世話になった濱田善久氏に代わり事務局長であった安岡千春氏が理事長に就任いたしました。 私たちのミッショ…
2024.03.18
先月、土佐の料理伝承人認定されました。 美味しい土佐の日高村の料理を皆さんにご紹介したいと思っています。 第一弾は 「とまとうどん」 鰹のイノシン酸とトマトのグルタミン酸で…