2019.12.04
所さんお届けモノです!で紹介された「とまとみそ」

所さんお届けモノです!で紹介された「とまとみそ」は、こちらです。 所さん「これ!意外!とまとみそってどうなのかと思ったけど凄いうまいんだけど!」 柴田さん「超うまい!!!」と絶賛いただきまました。 トッピング9種類の味噌にわのわ会自信作の「とまとみそ」がはいってました。 高知県日高村は フルーツトマトの栽培が盛んです。 その農家さんが12軒から規格外トマトを買い取りトマトソースを作っていたのですが、 日高村のトマトにこだわる和風のソースを追求 メイドイン日高の商品をどうしても作りたかった その思いから出来上がった「とまとみそ」 日高村のおばあちゃんたちが作るお味噌、 日高村のおじいちゃんたちが作るニンニク、 日高村のお父ちゃんたちが作るフルーツトマトを 日高村のお母ちゃん達が愛情こめて煮詰めて作った とまとみそは3種類 お買い求めはこちらから https://hidakawanowakai.shop-pro.jp/

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今日の日替りは、鶏ミンチ梅&大葉バーグ ポン酢添え でした。 大葉のいい香りがしましたよ。