中日新聞(東京新聞)の記事になりました。 https://www.tokyo-np.co.jp/article/81131 タイガーマスク基金様は、家族からの経済的援助を受けにくい児童養護施設出身…
2019.12.04
所さんお届けモノです!で紹介された「とまとみそ」
所さんお届けモノです!で紹介された「とまとみそ」は、こちらです。 所さん「これ!意外!とまとみそってどうなのかと思ったけど凄いうまいんだけど!」 柴田さん「超うまい!!!」と絶賛いただきまました。 トッピング9種類の味噌にわのわ会自信作の「とまとみそ」がはいってました。 高知県日高村は フルーツトマトの栽培が盛んです。 その農家さんが12軒から規格外トマトを買い取りトマトソースを作っていたのですが、 日高村のトマトにこだわる和風のソースを追求 メイドイン日高の商品をどうしても作りたかった その思いから出来上がった「とまとみそ」 日高村のおばあちゃんたちが作るお味噌、 日高村のおじいちゃんたちが作るニンニク、 日高村のお父ちゃんたちが作るフルーツトマトを 日高村のお母ちゃん達が愛情こめて煮詰めて作った とまとみそは3種類
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本日3月18日の「産經新聞」コラムにて、トマトソースを紹介していただきました。↓ 先日、料理動画をアップしてくださった料理研究家の滝村雅晴さんから 「とにかく、「トマトソースそのものが美味しい!」と絶…