2024.10.16
わのわ第1号高知県産トマトを活用したトマト加工施設実施設計委託業務について、指名競争入札を下記の通り行います。詳しくは関係資料をご覧ください。 【業務内容】 ・高知県産トマトを活用したトマト加工施設実…
2020.03.17
<メディア情報>3月18日の「あさイチ」で日高村オムライス街道が紹介されます
3月18日のNHKあさいち(午前8時15分～9時54分)の中のJAPA-NAVIのコーナーで取り上げられるのが、高知の旬の食材=「トマト」！ということで、高知県日高村のオムライス街道も紹介されます。
さらに、「トマト×○○」 トマトと他の食材をかけあわせて作られた絶品料理や食品、商品の紹介も？！
ということは、トマト×味噌のとまとみそも？！
明日の放送が楽しみです！
写真はとまとすたんどで絶賛試作中のとまとみそを使ったオムライスです！
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2024.07.24
お知らせが遅くなりましたが、第20回総会において任期満了により役員の変更がありました。 20年間お世話になった濱田善久氏に代わり事務局長であった安岡千春氏が理事長に就任いたしました。 私たちのミッショ…
2024.03.18
先月、土佐の料理伝承人認定されました。 美味しい土佐の日高村の料理を皆さんにご紹介したいと思っています。 第一弾は 「とまとうどん」 鰹のイノシン酸とトマトのグルタミン酸で…