2024.03.18
先月、土佐の料理伝承人認定されました。 美味しい土佐の日高村の料理を皆さんにご紹介したいと思っています。 第一弾は 「とまとうどん」 鰹のイノシン酸とトマトのグルタミン酸で…
「eat&stay とまとと」は、日高村に2019年11月にオープンしたカフェ&ゲストハウスです。オープンしてすぐからコロナ感染症の拡大が始まり苦戦しました。時短営業 休業 あんしん会食推進の店指定を受けたり通常がどんな状態なのかわからない分野だった上にこの状態で出来ることをやるしかない!と進めてきましたが初めてのことで行き届かない点もあったと思います。今後も改善を進めながら出来ることを増やしていければと思っていますのでよろしくお願いいたします。
丁寧にシール針をしたりロゴ印を押したりしてくれる 縁の下の力持ちは就労継続事業B型利用の方々です。
思いのこもった小さな手作業から生まれています。
「eat&stay とまとと」は、日高村から指定管理を受けて運営しています。
先月、土佐の料理伝承人認定されました。 美味しい土佐の日高村の料理を皆さんにご紹介したいと思っています。 第一弾は 「とまとうどん」 鰹のイノシン酸とトマトのグルタミン酸で…
四国を飛び出し広島におじゃまします。 トマトの加工品も販売予定です。 みな様にお会いできる事楽しみにしております。
11月30日(木)北海道留萌管内町村議会議長会のみな様 遠いところ日高村までお越しいただき、ありがとうございました。 留萌は 吹雪だと言うことで1日遅かったら高知にたどり着けなかったとのことでした。 …