2024.11.16
【２０２４年１１月１７日（日）９：３０～１６：３０】 昨日からの雨が残っていて不安な天気で、昨年のトラウマから天気予報をあれこれ見てます。 明日は、天気回復するようで、よかったです。参道は今日の雨で濡…
2024.03.18
土佐の料理伝承人認定されました
先月、土佐の料理伝承人認定されました。
美味しい土佐の日高村の料理を皆さんにご紹介したいと思っています。
第一弾は
「とまとうどん」
鰹のイノシン酸とトマトのグルタミン酸で旨味のハーモニーをお楽しみください。
誰でも作れます。普通のおうどんに美味しいフルーツトマトを入れるだけですから(笑)
とまとを崩しながら食べるとスープの味変が楽しめます。
これから 熱くなっても冷房の効いた部屋で食べる「とまとうどん」は最高です。
冷製でも美味しい！！
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2024.10.23
ご支援＆拡散（SNSでシェア、お友達に共有）お願いできますと幸いです。 ーーーーーーー ▼クラウドファディングURL https://camp-fire.jp/projects/798470/prev…
2024.10.16
わのわ第1号高知県産トマトを活用したトマト加工施設実施設計委託業務について、指名競争入札を下記の通り行います。詳しくは関係資料をご覧ください。 【業務内容】 ・高知県産トマトを活用したトマト加工施設実…